イベント

重ね煮会を開催しました。

 先日、スタッフを対象にした重ね煮会を開催しました。  重ね煮とは、野菜が本来持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法です。砂糖や化学調味料を使わず、東洋医学の考えである陰陽論をベースに調理をしていきま…

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